Apaltagua Gran Verano Chardonnay 2017, Чили

Шардоне из линейки Gran Verano прекрасно демонстрирует чистый характер молодого вина, в нем есть свежесть, сладость спелых фруктов, оно станет отличной парой к гавайской пицце или салату с белым мясом.

Регион: Чили, Центральная Долина

Производитель: Винья Апальтагуа (Vina Apaltagua)

Вино: белое, сухое

Крепость: 13%

Объем: 0.75л

Сорта винограда: шардонне - 100%

Цвет: Вино обладает соломенным цветом с зелёными нюансами

Аромат: Сочный аромат тропических фруктов, манго, ананаса и персика

Вкус: яркое, сочное вино с освежающий кислотность и сладостью спелых фруктов.

Гастрономические сочетания: идеально сочетается с морепродуктами и белым мясом. Рекомендуем попробовать в сочетаниях с курицей и ананасами.


"Gran Verano" Chardonnay— сочное и свежее, молодое, но, в тоже время, самодостаточное вино, не лишенное элегантности. 
Виноград сорта Шардонне для этого вина выращивают с трех виноградников в Центральной долине, которые расположены на плоских и невысоких горных хребтах. Терруар обладает удивительными климатическими условиями — дождливой зимой и сухим и теплым летом. Урожай Шардонне собирают в марте, когда плоды достигают оптимальной зрелости, в ранние утренние часы. Виноград обрабатывают целыми гроздями: сначала декантируют при низких температурах в диапазоне от 5 до 8°C, а затем ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали со специально отобранными дрожжами при температуре от 14 до 16°C в течение двенадцати дней. Это позволяет извлечь из винограда его насыщенный сортовой аромат. На последнем этапе изготовления вино помещают в резервуары из нержавеющей стали, где оно находится в течение трех месяцев до розлива в бутылки и запуска на рынок. 

Винья Апальтагуа расположена в престижном районе Апальта в долине Качапоаль. История Apaltagua началась в 1995 году, когда успешный американский бизнесмен Edward Tutunjian проводил свой отпуск в Чили и просто влюбился в вина этой страны. Приняв решение инвестировать в чилийское виноделие, он приобрел свой первый виноградник в престижной долине Курико. В дальнейшем, с целью увеличения посевных площадей были приобретены еще несколько виноградников в разных регионах Чили. На сегодняшний день хозяйство Апальтагуа насчитывает пять виноградников, расположенных в основных винодельческих долинах страны, характеризующихся отличными условиями для виноградарства. Это позволяет компании выпускать разнообразные сорта вин, а также быть признанной и уважаемой на мировом уровне за их качество. 


(с) Евгений Сазонов
*Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Возврат к списку

Подпишитесь на
наши акции!

Подписываясь, вы будете получать информацию о всех событиях
x
Прикрепить файл: