Шеф-повар Антон Оборин (бар Mai-Tai) и шеф-кондитер Ада Бергер подготовили оригинальное меню для новогоднего стола, приготовить которые сможет даже самый неопытный кулинар! Мы уверены: результат превзойдет все ожидания, а вы почувствуете себя настоящим шеф-поваром!
Ингредиенты:
- Огурец свежий - 50 г
- Редис - 2–3 шт.
- Креветки очищенные «Бухта изобилия» - 200 г
- Масло оливковое - Reina de Oliva Extra Virgin
- Чеснок - 2 зубчика
- Розмарин - 1 веточка
- Шпинат - 200 г
- Мед
- Бальзамический уксус - Olitalia
Приготовление:
1. Очистить креветки. Обжарить в небольшом количестве оливкового масла, добавить 2 зубчика чеснока и веточку розмарина. Для полного приготовления креветок достаточно 3–4 минуты.
2. Смешать в чашке в равных частях мед и бальзамический уксус до однородной консистенции.
3. Нарезать огурец и редис тонкими кольцами.
4. Выложить листья шпината в глубокую тарелку. Добавить огурец и редис. Заправить небольшим количеством соуса и перемешать.
5. Добавляем обжаренные креветки. Заправляем остатками соуса.
Спешим за покупками в "Семью", приятного аппетита!
Поделиться с друзьями:
Подпишитесь на
наши акции!
